餐饮需要专业团队操盘 众筹发起人并非餐饮人,吸引的股东们也非餐饮人,他们认为餐饮门槛低,容易做,但由一群非专业人做餐饮,成功几率事实证明不高。
在内部分工上,白山的融资几乎全部是沙涌和代翔在负责,而霍涛则一门心思扑到招人与研发、业务上,能否招到合适的人才一直困扰着霍涛。 模式简单,易于复制 而水货这种无餐具模式出现后,也引起了很多餐饮品牌的兴趣,先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅,无疑让水货餐厅受到不少冲击。因此上交所质疑这个行为的合理性,并要求说明这一行为是否为故意增加资产,规避借壳上市。